Las Cuarenta

Entradas

Berenjenas en escabeche$280

Ensalada rusa $360

Jamon crudo$470

Jamon crudo con rusa$720

Lengua a la vinagreta$340

Matambre casero$495

Matambre casero con rusa$750

Mayonesa de atun$550

Mayonesa de ave$320

Tomate relleno$460

Ensaladas

Ingredientes: Lechuga - tomate - radicheta - cebolla - papa - huevo - zanahoria - remolacha

Mixta$500

Hasta tres productos

Completa$670

Mas de tres productos

Rucula y parmesano$750

Tomate partido al medio$170

Parrilla

Parrillada tradicional$3750

Para dos personas (comen 3) Asado, chorizo, morcilla, chinchulines, riñones

1/2 Parrillada tradicional $3000

Parrillada especial$4090

Para dos personas (comen 3) Asado, carne de cerdo, pollo, chorizo, morcilla

1/2 Parrillada especial$3240

Asado de tira$1580

3 tiras por porcion

1/2 Asado de tira$1320

2 tiras de asado

Vacio$1950

1/2 porcion de Vacio$1500

Bife de chorizo$1950

Bife de costilla$600

Chinchulines$660

Riñon$770

Chorizo - morcilla$460

Costillitas de cerdo$890

Asadito de cerdo$950

1/4 de pollo$620

Pata y muslo

Provoleta$1200

Bife de chorizo completo$2470

Con papas fritas y huevos fritos

Bife de chorizo al champignon$2430

Asado a la parrilla, con salsa demiglase, champignones y guarnicion de papas noisette

1/2 bife de chorizo$1500

Pastas Caseras

Salsas sin cargo: Filetto, blanca o mixta

Sorrentinos de jamon y queso$860

Tallarines al huevo$760

Spaguetti al huevo o espinaca$760

Ñoquis de papas$760

ñoquis de espinaca$775

Ravioles de verdura y carne$810

Raviolon de ricota y nuez$850

Raviolon de masa verde relleno de calabaza $850

Canelones de ricota y verdura$850

Lasagna$880

Disponible únicamente días domingo

Sorrentinos rucula$860

Masa verde, muzzarella, rucula y nuez

Salsas Especiales

Pesto$350

4 Quesos$530

Principe de Napoles$360

Salsa blanca, queso fundido, trocitos de jamon cocido

Parisien$360

Salsa blanca, queso fundido, trocitos de pollo

Champignon$280

Salsa blanca y champignones

Bolognesa$250

Estofado$280

Crema o rosa$390

Albahaca$320

Tomate natural en cubos, ajo, albahaca fresca y aceite de oliva

Minutas

Escalope $690

Milanesa de ternera$760

Milanesa de ternera Completa$1270

Acompañado de papas fritas y huevos fritos

Milanesa de ternera Napolitana$980

Milanesa de ternera Napolitana completa$1480

Acompañado con papas fritas y huevos fritos

Suprema$840

Suprema completa$1350

Acompañado con papas fritas y huevos fritos

Suprema napolitana$1070

Suprema Napolitana completa$1570

Acompañado con papas fritas y huevos fritos

Pechuga a la plancha$640

Omelette de jamon y queso$640

Papas cheddar$770

Con queso cheddar, panceta y cebolla de verdeo

Tortilla Rellena$850

Tortilla de papas, rellena de jamón y muzzarella

Milanesa Cheddar$1160

Con queso cheddar, panceta y cebolla de verdeo

Suprema Cheddar$1200

Con queso cheddar, panceta y cebolla de verdeo

Acompañamientos

Guarnicion de papas fritas o pure$360

Papas fritas$520

Papas fritas a la provenzal$665

Pure de papas o calabaza$520

Huevos fritos$160

2 por porcion

Tortilla de papas$700

Tortilla de Acelga$590

Tortilla Española$830

Papa, cebolla y chorizo colorado

Acelga salteada$360

Revuelto gramajo$840

Revuelto de papas, cebolla, jamon cocido, morron y arvejas

Recargo Provenzal$150

Platos Especiales

Costillitas de cerdo a la Riojana$1560

asadas a la parrilla, acompañado con huevos fritos, papas y arvejas

Pollo deshuesado al Limon$1190

cocido al horno con guarnicion de papas noisette

Pollo deshuesado a la provenzal$1330

cocido al horno, con guarnicion de papas noisette

Pollo deshuesado al champignon$1390

cocido al horno, con salsa demiglase y guarnicion de papas noisette

Pollo deshuesado a la mostaza$1200

cocido al horno con guarnicion de papas noisette

Pastel de papas$950

Bife de chorizo a la Riojana$2540

Matambre a la pizza$1250

con guarnicion de papas españolas

Pescados

Filet de merluza a la Romana / Milanesa$670

Rabas$1500

Rabas a la provenzal$1660

1/2 Rabas$1120

1/2 Rabas provenzal$1260

1/2 Filet de merluza$460

A la milanesa/ a la romana

Postres

Budin de pan$300

Flan casero$300

Ensalada de frutas$320

Duraznos en almibar $235

Frutillas$550

Queso y dulce$440

Queso o dulce$240

Don Pedro$540

Copa de helado de americana, crema, nueces y whiskey

Recargo de crema, dulce de leche, charlotte$120

Higos en Almibar$390

Helados

Almendrado$345

Bombon escoses$360

Helado Mixto$320

3 bochas

Medio helado$250

2 bochas

Bocha de helado$130

Vinos

Chacabuco Malbec 3/4$830

Chacabuco Cabernet 3/4$830

Chacabuco Chenin Dulce 3/4$1110

Haroldos Estate Malbec 3/4$1200

Haroldos Estate Malbec 3/8$560

Haroldos Estate Cabernet 3/4$1200

Haroldos Estate Cabernet 3/8$560

Haroldos Chardonay $1200

Haroldos Reserva Malbec/Cabernet/Chardonay $1680

Finca La Linda Malbec/Cabernet/Chardonay$1800

Finca La Linda Malbec/Cabernet 3/8 $1150

Valmont tinto/blanco$1010

Valmont tinto/blanco 3/8$480

Latitud 33 Malbec/Cabernet$1300

Norton Clasico$580

Tinto/Blanco

Norton Clasico 3/8$420

Norton Mil Rosas$860

Norton Cosecha Tardia tinto/blanco$920

Trapiche Malbec/Cabernet/Sauvignon Blanc$750

Trapiche Malbec/Cabernet/Sauvignon Blanc 3/8$440

Trapiche Malbec Copa $290

Bianchi Borgoña/Chablis$580

Don Valentin Lacrado $680

Don Valentin Lacrado 3/8$480

Marlo Blanco Dulce$280

Lopez tinto 3/4$860

Lopez tinto 3/8$700

Don David Malbec/Cabernet$1450

Don David Malbec 3/8$865

Elementos Malbec/Cabernet/Chardonnay$880

Elementos Malbec 3/8$490

Alma Mora Malbec/Chardonnay$960

Etchart Privado Torrontes$650

Bravio Malbec $240

San Felipe Blanco$1350

San Felipe 12 Uvas$1350

San Felipe blanco/12 uvas 3/8$890

Los Arboles Malbec/Cabernet/Chardonnay$800

Champagne Navarro Correa$1800

Nieto Senetiner Malbec/Cabernet $1750

Nieto Senetiner Malbec/Cabernet 3/8$1200

Emilia Malbec/Sauvignon Blanc$1300

Emilia Malbec/Sauvignon Blanc 3/8$700

Santa Julia Malbec$970

Santa Julia Chenin Dulce $1110

Alma Mora Reserva Malbec$1300

Don David Reserva Malbec$2150

Bebidas

Gaseosas $280

Linea Coca Cola

Agua Mineral s/gas - c/gas$280

Aguas Saborizadas$280

Levite - H20

Cervezas

Quilmes Clasica $630

Quilmes Clasica Porron$330

Quilmes Stout$630

Quilmes Stout Porron$330

Quilmes 1890$630

Stella Artois Rubia/Noire $830

Stella Artois Rubia/Noire Porron$510

Corona$900

Patagonia $880

Amber Lager / Bohemian Pilsener / 24.7 / Pale Ale Kune

Quilmes 1890 lata$330

Patagonia lata$560

Corona porron$550

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